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南国FOOD

南国野菜?

またまた怪しい物を頂きました!
これはウイングビーンズと言うそうです。日本名は四角豆です。
それにしても南国ってこんな果物、野菜が何処でも取れるのかな??
南国野菜?_d0012449_17392322.jpg

マメ科だそうですが、言われてみればサヤエンドウのデカイ版って言われればそんな気がします。
茹でてマヨネーズで食べましたが少し苦味がありますが、癖もなく美味しかったですよ!

南国野菜?_d0012449_17401312.jpg
何気に可愛い形をしているので、サラダの上にでものせたらいいかもしれませんね!
でも四角豆って・・・もう少し良い名前はなかったのですかね??
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Commented by kimura itaru at 2006-11-24 01:04 x
きもい

Commented by tumonbay at 2006-11-24 09:40 x
へー、これって何なのか気になってたんですよね、マメなんだー。
朝市やスーパーでよく見かけるけど、レストランで見たことないですよね。どういう料理方法がポピュラーなんでしょうね?
Commented by isa-kawa at 2006-11-24 20:18
やっぱキモイ?でも味は悪くなかったよ!
でもあまり変な調理したら食えなくなるかも??
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by isa-kawa | 2006-11-23 18:03 | 南国FOOD | Trackback | Comments(3)

 常夏南国生活(GuamLife)グアム在住のとある潜り屋が南国のちょっとした情報を公開します!少しでもグアムの現状がわかって頂けたら嬉しく思います。


by isa-kawa
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